Sinnstiftende Karrierewege

Veröffentlicht am 14. September 2023

HR-Fachfrau Iris Bischhausen und Patricia Sanchez, Bildungsverantwortliche im Alenia, begleiten junge Menschen, die ihre berufliche Zukunft in den Bereichen der Pflege und der Gastronomie aufbauen, während der gesamten Lehrzeit. Welche Talente sind im Alenia gefragt?

Es ist Hochsaison der Lehrstellensuche. Weshalb entscheiden sich so viele Jugendliche für eine Ausbildung im Alenia?

Das Alenia bietet sowohl dreijährige Lehren in der Pflege und in der Gastronomie mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ) als auch die kürzere zweijährige berufliche Grundbildung mit eidgenössischem Berufsattest (EBA) an. Zum einen suchen wir Jugendliche, die kochbegeistert sind und ihrer Kreativität beim Anrichten der Speisen freien Lauf lassen wollen. Und zum anderen junge Talente mit Einfühlungsvermögen und wertschätzender Grundhaltung, die gerne kommunizieren und ein offenes Ohr für die Bedürfnisse älterer Menschen mitbringen. Und die gerne einen Pflegeberuf erlernen wollen.

Wie erfahren Schülerinnen und Schüler von diesen Ausbildungschancen?

Schülerinnen und Schüler der Oberstufen von Muri und der Region Bern werden mit einem Flyer informiert,
dass sie sich im Alenia zum Koch bzw. zur Köchin oder zur Fachperson Gesundheit ausbilden lassen können. Wann immer möglich präsentieren wir die Lehrstellen auch an Berufstagen, zuletzt im Herbst 2021 in der Oberstufe Seidenberg in Muri. Auf unserer Website und den Lehrstellenportalen des Kantons sind zudem immer alle freien Lehrstellen und die nächsten Schnuppertage aufgeschaltet.

Warum sind Schnuppertage wichtig?

Die Berufswahlpraktika finden zweimal im Jahr im Frühling und Herbst statt. Für die Jugendlichen sind sie enorm wichtig, damit sie einen realistischen Einblick in den Arbeitsalltag gewinnen und – ohne Leistungsdruck – in der Berufswahl unterstützt werden.

Im Alenia entstehen tiefergehende Beziehungen zwischen Lernenden und Bewohnenden.

Wie kann ich bei der Bewerbung punkten?

Neben guten schulischen Leistungen achten wir auf einen guten sozialen Umgang, ihre Gesundheit und darauf, wie sich die Jugendlichen zum Beispiel bei praktischen Schnupperaufgaben auf unseren Wohngruppen verhalten. Im Gespräch sollen sie zeigen, dass sie ein echtes Interesse am Pflegeberuf oder an der Gastronomie haben.

Die Pandemie hat uns die Wichtigkeit des Pflegeberufs einmal mehr vor Augen geführt. Welche Vorteile haben Jugendliche, die sich im Alenia zur Fachperson Gesundheit ausbilden?

Im Alenia werden die Lernenden einer passenden Wohngruppe zugeteilt. Uns ist es wichtig, dass sie sich schon beim Schnuppern wohlfühlen, da sie während der ganzen Ausbildung auf der gleichen Gruppe bleiben. Auf der Wohngruppe werden sie von zwei Berufsbildnerinnen bzw. Berufsbildnern betreut. Sie absolvieren während der Lehre verschiedene Einblickspraktika in anderen Bereichen wie der Gastronomie, den Facility Services, der Aktivierung und der Verwaltung sowie der ambulanten Pflege und Betreuung bei der neu zum Alenia gehörenden Spitex Muri-Gümligen. Anders als beispielsweise im Spital können tiefergehende Beziehungen zu den Bewohnenden sowie den Angehörigen aufgebaut werden. Die Ausbildung im Alenia ist sehr vielseitig. Nebst der Unterstützung bei der Körperpflege sowie der Gestaltung des Alltags werden die im Bildungsplan genannten medizinaltechnischen Verrichtungen ausgeführt.

Was schätzen die Lernenden im Bereich Gastronomie besonders?

In der Küche geht es geschäftig zu und her. Doch im Unterschied zu einem Restaurant kann der Leiter oder die Leiterin Gastronomie besser abschätzen, wie viele Mahlzeiten zubereitet werden müssen. Auch die langen Arbeitszeiten bis spät am Abend fallen bei uns weg. Gerade den Jugendlichen sind eine bewusste Ernährung und Fitness wichtig. In der Kochlehre können sie Menüs mit Qualitätsprodukten aus der Region kreieren und erhalten die Möglichkeit, den Frischmahlzeitenlieferdienst «Flotte Karotte» und das Catering für externe Kundinnen und Kunden kennenzulernen.

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